台湾發酵菌種顛覆清酒釀造的概念中.....數字都是超乎常理，但非常有趣的味道。

By 出雲國台灣蔵人誌
2020-11-15 08:49:33 有 110 人按讚

Share this:

台湾發酵菌種顛覆清酒釀造的概念中.....數字都是超乎常理，但非常有趣的味道。

台湾発酵菌株は清酒醸造の常識を遥かに超える数字を出してますが、非常に面白い味です。本仕込みは楽しみです♪

Tags:

出雲國台灣蔵人誌

About author

not provided

在日本台灣籍蔵人，種植戰前於台灣開發的蓬萊米「台中六十五號」，每年於不同酒造設計及釀造日本酒「台中六十五」。獲得美日英法各國清酒大賽獎章。